-
ワンダーモモ・ミリオンライブ！#005
販売元:Derailleur Brew Works通常価格 ¥709通常価格単価 あたり -
薄づくりオリジナルビアグラス 340ml
販売元:サワーピーポー通常価格 ¥2,400通常価格単価 あたり -
Zeta - Hoppy Sour Ale
販売元:FLORA FERMENTATION通常価格 ¥805通常価格単価 あたり -
Vault Breaker
販売元:NOM CRAFT通常価格 ¥880通常価格単価 あたり -
Raibow Shot
販売元:Eagret Brewery通常価格 ¥948通常価格単価 あたり
サワーピーポー オリジナルグラス
個性豊かな香りが立ちのぼり、サワービールの酸味をゆっくりと楽しめるグラスです。
2,400円（税込）
容量：340ml
素材：ソーダガラス
サイズ：口径8.9×高さ9cm
★グラス付き３本セットを見る↗
はじめての方には、MIXパックがおすすめ
プロ醸造家がセレクトした、
初心者向けサワービール６本セットをご用意しています！
News
すべてを表示するブログ
すべてを表示する-
エンドウ豆がサワービールの醸造を速くする？
こんにちは！ サワーピーポー代表のケビンです。 今年の2月、ノルウェー生命科学大学（Norwegian University of Life Sciences）とノルウェー食品水産研究所（Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research）が、サワービールに関する興味深い共同研究の結果を発表しました。 研究名は、「Pea-Derived...
-
あまずっぱ度【サワピ独自指標】について
こんにちは。日本初のサワービール専門メディア＆オンラインストアのサワーピーポーです。 今回は、サワーピーポー独自指標の「あまずっぱ度」について解説します。サワービールを飲む中で、このように思ったことはありませんでしょうか。 「サワーと言いながら、フルーツの甘みでかき消されて酸味をあまり感じない」 「フルーツサワーだから甘いと思っていたが、意外に酸が立っていてすっぱい！」 サワービールは、そのスタイルの自由さがゆえ、 イメージと味覚とのギャップがしばしば起こります。 これが偶発的にお気に入りの味だった時は良いのですが、また逆も起こり得ます。そんな、「サワービールの不確実性」を少しでも解消したい。そんな想いから、ドリンカビリティにも大きく関与する 甘み・酸っぱさ という２つの指標で、それぞれのサワービールを分析する試みを始めました。 ビール業界では、IBU（International Bitterness Units）という、苦味を数値で表す国際的な単位は広く普及していますが、酸味に関しての指標はまだ一般的ではありません。...
あまずっぱ度【サワピ独自指標】について
こんにちは。日本初のサワービール専門メディア＆オンラインストアのサワーピーポーです。 今回は、サワーピーポー独自指標の「あまずっぱ度」について解説します。サワービールを飲む中で、このように思ったことはありませんでしょうか。 「サワーと言いながら、フルーツの甘みでかき消されて酸味をあまり感じない」...
-
ロゴデザインの話
こんにちは。サワーピーポー代表のケビンです。 サワーピーポーは日本初のサワービール専門メディア&オンラインストアです。 このブログでは、サワービールの豆知識やスタイルの解説、サワーピーポーの裏話などをつらつらと書いていきます。 今回はデザインの話です。 独創的な「サワーピーポー」のロゴデザインですが、タイポグラファーの笹原大さんに製作をしていただきました。 （笹原大さん Instagramアカウント） 笹原さんは「日刊タイポ」で火曜日の担当をされています。 日刊タイポとは 2019.1.1創刊。業界や会社の垣根を超えて集まった個性の異なるデザイナー7人で活動する作字集団。毎週出される1つのお題を、各曜日ごとの担当デザイナーが日替わりで作字しSNSにて毎日更新中。このショップではフェアやイベントで作った数量限定の本やグッズを販売しています。色々なデザインをお楽しみください。（日刊タイポ Instagramアカウント） ポップでありながらエッジの効いた作風が魅力的で、クラフトビール好きでもあられることから、今回ご依頼をさせていただきました。 そして、完成したデザインがこちら。 笹原さん製作コメント...
ロゴデザインの話
こんにちは。サワーピーポー代表のケビンです。 サワーピーポーは日本初のサワービール専門メディア&オンラインストアです。 このブログでは、サワービールの豆知識やスタイルの解説、サワーピーポーの裏話などをつらつらと書いていきます。 今回はデザインの話です。...
サワピポッドキャスト
音声番組「サワピポッドキャスト」を配信中。サワービールをつくる醸造所へ潜入し、ビール造りのこだわりや裏話を深堀りしていきます。
各種ポッドキャストサービスで配信中！
compare
サワーをくらべる
サワーピーポーでは、
そんな無数にあるサワービールの中から、
あなたにぴったりのお気に入りサワービールを見つけられるよう、
「甘酸っぱさ」に関する３つの指標を用いてサワービールをプロファイリングします！
Drink
サワーを飲む
プロの醸造家が厳選した、サワービールを国内外から仕入れています！
数多くのサワービールを比較して選べるのはサワピだけ。
お気に入りのサワービールは、クール便でご自宅へお届け。
あなただけのお気に入りのサワービールを探してみましょう！